MENUお料理
旬である新鮮な素材を使い、一品一品丹念につくり上げる趣あふれる数々の料理で、
季節を感じる贅沢をお届けいたします。
季節を感じる贅沢をお届けいたします。
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クエ鍋
繊細でとろけるような上質の白身、ふぐより旨いと評判の幻の魚「クエ」は、寒い季節には欠かせない冬の味覚です。※冬限定
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犬鳴ポークしゃぶ鍋
大阪府下唯一のブランドポークです。
甘みある脂質が特長です。 -
河内鴨鍋
ヘルシーかつジューシーな肉質、サラッとした口当たりの中に広がる濃厚な旨みが特長の河内鴨をお楽しみください。
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たらば蟹鍋
1本1本が太く身が引き締まっているため、ぷりぷりとした食感が楽しめます。大振りな身も魅力的です。
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ぼたん鍋
濃厚なお味噌出汁で食べるコクと旨みのあるシシ鍋は、体を芯から温めてくれます。
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行者鍋
たっぷりの魚介類を当館秘伝のスープでお召し上がりいただくスペシャル鍋です。
※季節と仕入れの状況により、 メニューが変更になる可能性があります。